Gentechnikfreie Produktion und Bio weiter möglich machen Enttäuscht über die Beschlüsse zur Gentechnik zeigt sich der Präsident der Milchverbandes Österreich (MVÖ) Helmut Petschar. Mit der Einigung von EU-Parlament, EU-Rat und EU-Kommission im Trilog- Verfahren werden Produkte mit „Neuer Gentechnik“ ohne Kennzeichnung und ohne strenge Zulassung auf den Markt kommen. Der weitere Gesetzgebungsprozess dazu kann nun … Weiterlesen …
Ein guter Besuch und reger Austausch zu aktuellen, milchwirtschaftlichen Themen prägten die heurige Generalversammlung des Milchverbandes Österreich am 2. Dezember in der Landwirtschaftskammer Österreich in Wien. BM Norbert Totschnig und Präsident Josef Moosbrugger präsentierten dabei die aktuellen agrarpolitischen Schwerpunkte und standen für eine Diskussion zur Verfügung. Bei den turnusmäßig anstehenden Neuwahlen wurde Dir. Helmut Petschar … Weiterlesen …
Hochwertige und sichere Ernährung mit heimischen Milchprodukten – Österreichische Milchwirtschaft sichert Arbeitsplätze und Wertschöpfung Die österreichische Milchwirtschaft steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sie sichert die Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln, sie stellt in vielen ländlichen Regionen die wichtigste agrarische Produktionssparte dar, sie bietet entlang der Wertschöpfungskette Beschäftigung und Einkommen für zehntausende Familien, sie gestaltet unseren … Weiterlesen …
Käse ist ein immer beliebteres Lebensmittel Der Verbrauch von Käse hat gemäß den Zahlen der Statistik Austria im letzten Jahr deutlich zugelegt. Der Zuwachs des jährlichen Käseverbrauchs um 10 % auf mittlerweile 26,5 kg pro Kopf bestätigt den langfristig steigenden Trend. „Mit diesen erfreulichen Zahlen werden die Bemühungen der heimischen Milchwirtschaft nach höchster Qualität, Nachhaltigkeit, … Weiterlesen …
Petschar: Milchexporte 2025 gut angelaufen Ungünstige Witterungsereignisse und Tierseuchen in wichtigen Produktionsgebieten der EU führten heuer auf den internationalen Märkten für Milch und Milchprodukte zu einer knappen Versorgung mit steigenden Preisen bei ebenfalls steigenden Kosten. Im ersten Quartal 2025 konnte Österreich trotz härtester internationaler Konkurrenz weitere Steigerungen beim milchwirtschaftlichen Außenhandel erreichen. „Milch und Milchprodukte sind … Weiterlesen …
Milch aus Österreich mit höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards „Milch und Milchprodukte sind in Österreich aber auch weltweit ein wichtiger Baustein einer hochwertigen Ernährung. Milch enthält mit hochwertigem Eiweiß, Fett und Kohlehydraten alle wichtigen Nährstoffe, zudem Mineralien und Vitamine in einem ausgewogenen Verhältnis. Daher sind Milchprodukte auch fixer Bestandteil der offiziellen Ernährungsempfehlungen. Milchprodukte aus Österreich zeichnen … Weiterlesen …
Generalthema „Qualität und Sicherheit“ Die diesjährige „Österreichische Milchwirtschaftliche Tagung“ am Mittwoch dem 4. Juni 2025 an der BOKU University Wien steht unter dem Generalthema „Qualität und Sicherheit. Diese traditionsreiche Tagung gilt als der Treffpunkt der österreichischen Milchwirtschaft zu aktuellen milchwirtschaftlichen Fragestellungen. Sie wird heuer zusammen mit dem Milchforum der AMA Marketing GesmbH, welches am Tag … Weiterlesen …
Milchmarkt 2024 mit stabiler Entwicklung Der Milchmarkt zeigte im Jahr 2024 trotz größerer Herausforderungen eine insgesamt stabile Entwicklung. Vor allem gegen Jahresende bestimmten feste Notierungen bei Milchfett das Geschehen. Hintergrund waren die anhaltenden Verunsicherungen am Markt infolge des Kriegsgeschehens in der Ukraine, neue, unvorhergesehene, handelspolitische Entwicklungen und eine verhaltene, EU-weite Milchanlieferung bei insgesamt guter Nachfrage. … Weiterlesen …
Petschar: Herkunftskennzeichnung für Milchprodukte dringend notwendig 2024 konnte die österreichische Milchwirtschaft weitere Erfolge beim Außenhandel verbuchen. Im harten internationalen Wettbewerb wurden Milchprodukte um 1,78 Mrd. € exportiert, während Milchprodukte um 1,17 Mrd. € importiert wurden. Daraus errechnet sich ein gestiegenes positives Handelssaldo von 613 Mio. €. „Diese beeindruckenden Zahlen unterstreichen die hohe Qualität und Leistungsfähigkeit heimischer … Weiterlesen …
Milchverband zeigt sich erfreut über Klarstellung der EU Kommission Erfreut zeigt sich der Milchverband Österreich über die Veröffentlichung des Durchführungsbeschlusses der EU-Kommission im Amtsblatt, in dem klargestellt wird, dass Emmentaler in der EU weiterhin keine geschützte Marke ist und gemäß den nationalen Vorschriften somit weiterhin produziert und unter dieser Bezeichnung vermarktet werden kann. Damit wird … Weiterlesen …