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VÖM wehrt sich gegen Verunglimpfungsversuche der heimischen Milch Die österreichische Milch hat die EU-weit besten Klimaschutzwerte, dies ist das Ergebnis einer internationalen Vergleichsstudie des European Joint Research Centers, einer EU-weiten Forschungseinrichtung auf EU -Ebene. „Wer hochqualitative österreichische Milchprodukte kauft, hat die Gewähr, dass er Qualitätsprodukte mit den besten Umweltstandards kauft,“ betonte dazu der Präsident der … Weiterlesen …

Gesicherte Versorgung und hohe Qualität erfordern Abgeltung Kostensteigerungen im bisher nicht bekannten Ausmaß in der heimischen Milchwirtschaft erfordern dringende Preisanpassungen. „Wenn es nicht gelingt, den heimischen Milchbauern und Verarbeitern die erhöhten Kosten abzugelten, ist eine gesicherte Versorgung und die Qualitätsstrategie der heimischen Milchwirtschaft in ernster Gefahr,“ erklärte der Präsident der Vereinigung österreichischer Milchverarbeiter zur dramatischen … Weiterlesen …

Helmut Petschar als VÖM Präsident wiedergewählt „Die Ereignisse infolge der Pandemie haben gezeigt, wie wichtig eine gesicherte und nachhaltige Versorgung mit Lebensmitteln ist. Es muss alles unternommen werden, diese nachhaltige Versorgung mit essentiellen Gütern wie Lebensmitteln sicherzustellen“, erklärte der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) Dir. Helmut Petschar anlässlich der Generalversammlung der VÖM und forderte … Weiterlesen …

Petschar fordert Abgeltung der Kostensteigerungen Die Österreichische Milchwirtschaft ist sehr stolz darauf, dass die Versorgung mit hochwertigen Milchprodukten trotz der Corona bedingten Schwierigkeiten immer gesichert werden konnte. „Die heimische Milchwirtschaft hat den Härtetest Corona Krise erfolgreich bestanden. Die Krise hat uns eindrucksvoll vor Augen geführt, wie wichtig eine funktionierende und robuste Eigenversorgung mit essentiellen Produkten, … Weiterlesen …

Sicher Versorung heute & morgen Die diesjährige Österreichische Milchwirtschaftliche Tagung findet am 16. und 17. September statt. Sie steht unter dem Generalthema „Sichere Versorgung heute & morgen“.  Die Tagung wird von der HBLFA Tirol in Zusammenarbeit mit dem mit dem Verein zur Förderung der Österreichischen Milchwirtschaft und der milchwirtschaftlichen Aus- und Weiterbildung organisiert und aufgrund … Weiterlesen …

Höchste Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards für Milch aus Österreich Österreich kann sehr stolz auf seine Milch sein, ist doch die österreichische Milchwirtschaft international Vorreiter bei vielen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsthemen. „Gentechnikfreie Produktion, kleine und mittlere Strukturen auf den Bauernhöfen und in der Verarbeitung, höchster Bioanteil, höchste Fütterungsstandards und beste Klimaschutzwerte verdienen Wertschätzung und Anerkennung, stehen doch die … Weiterlesen …

Milchexporte 2021 gut angelaufen „Während die Exporte von Milchprodukten im ersten Quartal 2021 gut angelaufen sind und die Importe deutlich rückläufig waren, verursachen derzeit am Heimmarkt massive Kostensteigerungen bei Vorleistungen, vor allem aber der Preisdruck durch den Handel große Sorgen,“ erklärte der Präsident der Vereinigung österreichischer Milchverarbeiter Dir. Helmut Petschar zur aktuellen Lage auf den … Weiterlesen …

Dr. Johanna Burtscher erhält milchwirtschaftlichen Forscherpreis Der diesjährige Dr. Hermann Zittmayr – Preis wurde an Fr. Dr. Johanna Burtscher vom Institut für Lebensmittelwissenschaften an der Universität für Bodenkultur in Wien vergeben. „Wir freuen uns, wenn wir mit dem Dr. Hermann Zittmayr – Preis besondere milchwirtschaftliche Forschungsleistungen vor den Vorhang holen dürfen und so einen Beitrag … Weiterlesen …

„Leitfaden Milchwirtschaft 2030“ von LKÖ, ÖRV und VÖM zeigt Handlungsfelder auf Wien, 31. Mai 2021. – Österreichs Milchbranche wirtschaftet auf höchstem Qualitäts- und Nachhaltigkeitsniveau, kämpft allerdings mit erheblichen Herausforderungen. Welche Maßnahmen daher für die Zukunft gesetzt werden müssen, beleuchteten Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ)-Präsident Josef Moosbrugger, der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM), Helmut Petschar, und Josef … Weiterlesen …

Petschar: Genuss heimischer Milch mit gutem Gewissen „Die österreichische Milchwirtschaft verzichtet seit Jahren auf den Einsatz von Soja aus Übersee. Dieser Schritt erfolgte aus der Überzeugung, mögliche indirekte Klimaauswirkungen durch Urwaldrodungen auszuschließen. Dies ist nur einer der vielen Besonderheiten, die österreichische Milch neben den hohen Qualitätsstandards auch in ökologischer Hinsicht so einzigartig machen,“ erklärte der … Weiterlesen …